嘉興9月10日電 (胡豐盛) 眼下，中醫文化、中式茶飲在海外實力“圈粉”，藥食同源的杭白菊也迎來出口旺季。
“今年9月，我們第九批10噸杭白菊，正在運往歐洲市場。”浙江省桐鄉市緣緣食用花卉專業合作社(簡稱緣緣菊業)總經理缪悅嘯喜上眉梢，2024年合作社僅銷往歐洲市場的朵菊就達60多噸，暴增500%。
盛開的杭白菊(資料圖)。(受訪者供圖)
桐鄉是杭白菊的原産地，全域杭白菊種植面積達4.7萬畝，被譽為“中國杭白菊之鄉”。杭白菊因其味道清醇甘美，具有散風清熱、平肝明目等功效，深受東南亞國家青睐。
“杭白菊是‘浙八味’之一，近年來，中醫開始風靡海外。越來越多的外國人鐘情中式養生、中式茶飲，不少歐洲人還會到上海進行長達1個多月的中醫調理，對杭白菊的需求也随之增長。”缪悅嘯笑着說，早年留學烏克蘭的時候，自己便已萌生出口杭白菊的想法。彼時，銷售并不理想。
2023年11月，他開始接到零星的歐洲市場訂單，2024年合作社的杭白菊銷售直線上升，1月至7月，緣緣菊業總銷售額達1700多萬元(人民币，下同)，同比增長10%。“我們非常看好國外市場，希望接下來将再接再厲。”缪悅嘯說。
海關數據顯示，2024年1月至8月嘉興地區杭白菊累計出口4394.62萬元，同比增長6.3%。
把杭白菊銷往海外，光有銷售渠道是遠遠不夠的，把控杭白菊的品質才是關鍵，這也是缪悅嘯下的另一盤“棋”。
浙江桐鄉，盛開的杭白菊種植示範基地。 (受訪者供圖)
緣緣菊業原本是一家專注傳統銷售渠道的企業，20多年前，缪悅嘯的父親從采購100斤杭白菊起家，租賃土地種植杭白菊，慢慢建起合作社，在杭州、上海等地設立銷售網點。然而随着時代發展，傳統的銷售模式面臨着諸多考驗，合作社的轉型升級已經迫在眉睫。
歸國後，缪悅嘯成了合作社發展的先鋒。他在積極“進軍”海外市場的同時，沉下心來紮根于杭白菊的種植領域。
“出口國家不同，出口标準也有所不同。”缪悅嘯坦言，歐美市場對農産品的質檢要求極高，必須在基地種植前開始進行規劃。
不破不立，隻有大膽闖、大膽試，才能突破固化的藩籬。10多年間，合作社自建217畝杭白菊種植示範基地，擁有社員合作基地面積18000畝，高規格高标準的菊花田從源頭上保證杭白菊的品質。
2022年，緣緣菊業被農業農村部、教育部、中國科協評為浙江桐鄉杭白菊科技小院，與浙江大學建立合作，同時開發杭菊小寶、隐茶杯、蠶絲蛋白與杭白菊萃取物的等專利以及中藥材進課堂的杭白菊課程。
“杭白菊已有400多年種植曆史，今年4月，中國工程院院士張伯禮寄語我們合作社‘杭白菊再續400年，弘揚中醫藥國粹’。”缪悅嘯希望，能讓杭白菊這朵“名花”持續留香，“出海”版圖不斷擴大。(完)
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浙江桐鄉，盛開的杭白菊種植示範基地。 (受訪者供圖)
