台青參訪山東青島體驗啤酒文化 感受大陸人文風情
青島7月11日電 題：台青參訪山東青島體驗啤酒文化 真實感受大陸人文
作者 胡耀傑 張孝鵬
“在台灣也喝過青島的啤酒，但與走進青島在工廠中喝現釀的(啤酒)，完全是兩種不一樣的感覺……”11日，在位于山東省青島市市北區的青島啤酒博物館，24歲的台胞青年詹宇翔與同學連連碰杯，一口氣喝下3杯現釀啤酒後如上表述。
當日，全國台聯第二十一屆台胞青年千人夏令營山東分營活動來到山東青島。在參訪中，詹宇翔等20餘名台胞青年走進了當地的國家一級博物館——青島啤酒博物館，實地體驗青島啤酒文化，感受大陸人文風情。
7月11日，20餘名台胞青年參訪青島，實地體驗當地啤酒文化。張孝鵬 攝
“這是我第一次來山東，但是我對青島并不陌生。”詹宇翔表示，參與此次夏令營之前，他曾多次在大陸旅遊，也通過互聯網了解了青島。“我有關注一位探店博主，經常看他關于青島的内容。”詹宇翔說，此行前，他還重溫了該博主的視頻。
對于青島的啤酒文化，詹宇翔印象深刻。在青島啤酒博物館内，一則内容為“青島有兩種泡沫，一種是大海的泡沫，一種是啤酒的泡沫”的标語引他駐足。他說：“在之前看的視頻中也聽博主說了這句話，但一直到看見有人提着塑料袋喝酒，才真正明白它的含義。”
詹宇翔認為，台灣與山東青島的啤酒文化有許多相似之處。“台灣有很多種啤酒，其中就有來自青島的品牌。”詹宇翔說，他雖不好酒，但對于酒文化曾有研究。他表示，不論是台灣還是山東青島，啤酒在市民的休閑娛樂中都扮演着重要角色。“在青島、在山東、在大陸，人們舉着啤酒推杯換盞，增進了感情，這在台灣的大排檔裡也一樣。”
7月11日，台胞青年詹宇翔在青島啤酒博物館内拍照，記錄他的所見所聞。張孝鵬 攝
據悉，青島啤酒博物館依靠當地的啤酒企業老廠房、老設備建立，集文化曆史、工藝展示等于一體，濃縮了中國啤酒工業及青島啤酒的發展史。參訪過程中，台胞青年在講解人員的帶領下，不僅實地體驗了當地的啤酒文化，也深入了解當地的啤酒工業化生産曆程。
參觀時，詹宇翔一直手舉手機拍個不停。“原來啤酒的釀制這麼不容易。這些工藝讓人贊歎，這種匠心讓人佩服。”他認為，當地先進的啤酒生産工藝，體現了當地工業的快速發展。“今天是最後一天參訪，我的收獲非常大，這幾天增長了很多見識。”他說。
詹宇翔介紹說，本次夏令營山東分營一行20餘人從山東濟南開始參訪，依次赴泰安、濟甯、淄博、煙台、青島等地交流，一路收獲頗豐，通過實地參訪，了解了更加真實的大陸。
“我了解到，今年的青島國際啤酒節就要舉行了，很遺憾，因為時間問題我們不能去體驗。”在采訪最後，詹宇翔談及有關大陸和山東青島的期待時說：“有機會一定再來，去實地體驗、真實感受青島國際啤酒節。”
據悉，全國台聯第二十一屆台胞青年千人夏令營覆蓋29個省、自治區、直轄市，其中山東分營為期8天，由中華全國台灣同胞聯誼會主辦、山東省台灣同胞聯誼會承辦。(完)
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