湖南江永香芋飄香海外 特色産業增産又增收
永州7月18日電(周文 謝文彬)18日，走進湖南省永州市江永縣千家峒瑤族鄉五香食品有限責任公司，一袋袋剛經過速凍的香芋條正打包裝車，準備發往外地市場。
從傳統香芋粗加工衍生到芋頭條、芋頭片、芋泥、芋圓等多種半成品、成品，該公司現在的日均流水線加工産品達30噸，産品銷往國内商超及東盟國家。“每年都會與農戶簽訂購銷合同，通過種、管、銷一條龍無縫對接，幫助芋農增産又增收。”廠長何仁志介紹，今年，該公司與江永1000多戶農戶簽訂了收購合同，預計收購香芋2萬噸以上。
工人在加工芋條 。 謝文彬 攝
香芋是江永縣蔬菜品種中栽培曆史最久、面積最廣、産值最高的優質農産品。過去，香芋一度以外銷鮮芋為主，産業處低端發展狀态。香芋産業由于鍊條不強，導緻規模大的精深加工企業不多，加工産品單一、附加值不高。
為破解香芋産業發展瓶頸，該縣做強全産業鍊，投資2400萬元，建立香芋現代農業産業集聚區，推動香芋産業向規模化、标準化、品牌化和綠色化發展，形成從品種選育、種子種苗繁育、種植、冷鍊倉儲、深加工、銷售一整套完整成熟的全産業鍊條。
同時，江永采取“企業+合作社+基地+農戶”的最優經營模式，與農戶建立保姆式利益聯結關系，開展訂單農業生産，推行統一種植品種、統一質量标準、統一農資配送、統一農機服務、統一勞務協作、統一品牌授權和統一市場銷售“七統一”管理，有效帶動農戶穩步增産增收。
“以前香芋找不到銷路，隻能爛在地裡。現在縣裡有了香芋加工企業，公司與我們簽訂收購合同，不再為銷路發愁。”江永縣千家峒瑤族鄉鳳岩山村香芋種植戶王紅說，今年他家200多畝香芋還未上市就被企業預訂。
江永千畝香芋基地 。謝文彬 攝
不斷加快香芋産業轉型升級，江永将“小香芋”打造成“大産業”。目前，全縣香芋種植面積穩定在6.8萬畝，建成1個萬畝、7個千畝香芋标準化生産基地，年總産量13萬噸，總産值12億元，年加工香芋達5萬噸，完成香芋銷售8億元以上，出口達3億元。(完)
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