日記|“国产电影一区二区”最新動态

　　6月5日電(中新财經記者 左雨晴)鐘薛高老闆的“真還傳”才剛剛上演，茅台冰淇淋又被傳出多家門店暫停營業。而在多地氣溫逐漸攀升下，雪糕又再度成為熱銷的“消暑神器”。

　　在經曆“天價雪糕”後，“冰淇淋重回5元時代”登上熱搜，這一市場上誰是真正的赢家？

　　數家茅台冰淇淋門店暫停營業？

　　周六(6月1日)下午的北京朝陽大悅城，前來逛街的消費者熙熙攘攘，一樓一家網紅面包店排起了長隊，而旁邊同樣“紅過”的茅台冰淇淋旗艦店卻空無一人，顯得十分冷清。

　　中新财經注意到，有兩個年輕女孩曾在門店口駐足了一會兒，但最終離去。“想請朋友吃，但她不太感興趣，我是以前吃過了，如果隻是自己吃，花五六十元有點心疼。”其中一名女孩向中新财經表示。

　　茅台冰淇淋店的工作人員告訴中新财經，現在店内有長期優惠活動，“買1杯冰淇淋贈1支冰棍，另外杯裝冰淇淋買3贈1，冰棍買2贈1。”

　　近日，茅台冰淇淋再度引起廣泛關注，原因卻是其線上小程序顯示，北京、天津、廣州、深圳等地的7家門店暫停營業。中新财經緻電多家門店，發現其門店均正常營業。一名門店工作人員告訴記者，近期線下營業正常，隻是線上無法正常下單。“具體什麼時候能恢複正常還不清楚。”

　　盡管“暫停營業”隻是虛驚一場，但想靠冰淇淋打入新生代内部的茅台，想要獲得年輕人長久喜愛，卻并非易事。

　　冷飲店、便利店“天價雪糕”消失

　　“老闆，有東北大闆嗎？”在北京一家新開不久的冷飲批發店内，一位顧客進門便詢問。

　　中新财經注意到，該店内十幾個冰櫃中，雪糕的批發價格多在5元以下，部分高端品牌的産品價格在5-10元之間，超過10元的雪糕則鮮有，最貴的則是德芙冰淇淋，50g的雪糕單價15元，批發價也要12元。

　　值得一提的是，自帶東北印記的東北大闆和中街冰點占據了整整兩個冰櫃。一位女性正将一款“老中街冰棍”裝滿購物籃。

  冷飲批發店售賣的中檔雪糕多為5元以内。 左雨晴 攝

　　批發店老闆告訴中新财經，目前最受歡迎的是3-4元價位的中檔雪糕，最暢銷的單品則是來自中街冰點的“老冰棍”。“老款的冰棍都賣得比較好，‘老冰棍’批發價隻要0.6元，不少人會批量購買。”

　　他表示，除經典産品外，一些老品牌推出的新口味也頗受歡迎。“比如‘冰+’新出的霜脆冰莓，也有很多人喜歡。”

　　此外，中新财經還走訪了多家便利店。曾經動辄十幾元、二十幾元的冰棍如今已悄然消失，取而代之的則是1.5-3.5元價位的低價雪糕。其中，一家便利店售賣的十幾款雪糕中，隻有兩款價格突破了十元。

　　高端雪糕品牌紛紛折戟

　　從年銷量2.2億支到月銷量幾百支，從全國20個倉庫到多地撤倉無法發貨，曾經的網紅雪糕鐘薛高運營難以為繼，其他雪糕品牌也是“冰火兩重天”。

　　伊利财報顯示，公司2023年冷飲業務營業收入106.88 億元，同比增長11.72%，成為國内市場上首個營收突破百億的冷飲品牌。蒙牛财報顯示，公司2023年冰淇淋收入為人民币60.263億元，同比增長約6.61%。

　　與此同時，一些走高端路線的雪糕品牌則近期表現不佳。

  冷飲批發店售賣的夢龍雪糕。 左雨晴 攝

　　和路雪母公司聯合利華2024年一季度财報顯示，其冰淇淋業務營收為18億歐元(約合140.09億元人民币)，同比增長2.7%；基本銷售額增長2.3%，銷量下滑0.9%，定價增長3.2%。其中，夢龍銷售額跌幅為低個位數，定價增長未能完全抵消銷量下降的影響。

　　作為全球最大冰淇淋企業的聯合利華，如今将冰淇淋業務視為包袱。今年3月，聯合利華宣布拆分冰淇淋業務。

　　哈根達斯母公司通用磨坊在财報中指出，在截至2024年2月25日的九個月内，其國際淨銷售額增長僅3%，而這一成績受召回哈根達斯問題産品影響。2022年7月，哈根達斯冰激淩産品曾被檢出一級緻癌物環氧乙烷，此後該公司宣布召回包括中國在内的多國産品。

　　“天價雪糕”還會出現嗎？

　　艾媒咨詢數據顯示，早在2021年，中國冰淇淋行業市場就已達到1600億元的規模。市場擴容也給了品牌更多發展機會。近年來，飛鶴、認養一頭牛等國産品牌，瑪氏、聯合利華、明治等外資企業試水或加碼冷飲賽道。

　　那麼，競争愈加激烈的雪糕市場，“天價雪糕”還可能會卷土重來嗎？

  便利店售賣的雪糕。 左雨晴 攝

　　中國食品産業分析師朱丹蓬向中新财經表示，網紅雪糕之所以能走紅，是因為新生代消費思維以及消費行為的變化，以及對網紅雪糕話題感和社交屬性的追求。

　　“國内的冰淇淋行業在近三年迎來了新一輪的高速增長，呈現出高速創新、高速升級、高速疊代的特點。長期看，網紅類雪糕還是會層出不窮，但是從網紅到長紅怎麼做，這是個問題。”

　　他認為，今年整個冰淇淋行業的主流趨勢是“掐頭去尾”：“也就是說，價格的兩頭在往中間靠攏，未來超高端的冰淇淋基本沒有太大的市場，主要定位變為中高端産品。”(完)

　　(更多報道線索，請聯系中新财經本文作者左雨晴：zuoyuqing@chinanews.com.cn)

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